Лечебные свойства и применение семян аниса

Опубликовано: 21.10.2017

Анис (сладкий тмин, голубиный анис, хлебное семя) представляет собой зонтичное однолетнее растение, родиной которого считается Ливан. Как культурное растение анис главным образом разводят из-за его пряных плодов, которые применяются в кулинарии и хлебопекарной промышленности, для приготовления напитков (анисовой водки, кваса). Используются преимущественно семена аниса: лечебные свойства растения известны с давних пор.

В плодах аниса содержатся растительные жиры, белок, углеводы, фурфурол, сахара, кофейная, хлорогеновая и полезные жирные кислоты. Эфирное масло растения содержит до 90% анетола, который и придает ему характерный приятный аромат.

Применение семян аниса

Семена аниса: применение целесообразно при лечении воспалений желудка и кишечника. Плоды обладают спазмолитическим действием, улучшают аппетит. Женщинам анис помогает справиться с нарушениями болезненными менструациями и нарушениями цикла. Анис также включают в различные лечебные сборы при бесплодии и гормональных нарушениях. А анисовое масло обладает свойством стимулировать моторные функции матки, что может способствовать наступлению беременности. Семя растения также используется для изготовления отвара, усиливающего лактацию. Плоды аниса благотворно воздействуют на дыхательные органы. Отвары на основе растения хорошо помогают при астме, кашле, одышке, бронхите, ларингите и трахеите, воспалении легких. Анис также применяют при коклюше у детей для разжижения и более быстрого отхождения мокроты. Смесь из семян аниса с медом хорошо лечит горло, избавляя от боли и охриплости. Настоянное на спирте или воде анисовое семя издавна применяли для нормализации функций печени, а также поджелудочной железы. Растение помогает при болезнях мочевыводящей системы как мочегонное средство. Семя аниса способно усиливать потенцию.

Издавна для лечения простудных заболеваний лучшим средством считалась анисовая водка. Помимо этого, анисовая настойка выводит токсины из организма.

Также анис применяют для избавления от домашних насекомых.

Эфирное масло аниса усиливает действие антибиотиков. Смесь анисового масла с белком куриного яйца - хорошее средство при ожогах.